Patty Guzmán que lleva 22 años al frente de su negocio “Lolly’s Bakery” que ya tenia una historia de más de 50 años en la comunidad de East Boston, es un orgullo latino.
Merecido reconocimiento. “Yo no se si lo merezca”, dice con humildad Patty Guzmán, una mujer latina que por sus 22 años de trabajo, de lucha, de sacrificio y de trabajar muchas veces sin vacaciones al frente de su negocio “Lolly’s Bakery” se ha llevado el galardón de “Business Woman of the Year” o la mujer empresaria del año que East Boston Chamber of Commerce y su “Prosperity Awards” otorga cada año a diferentes negocios y personalidades de la comunidad. Entre los distinguidos en el 2019, Patty Guzmán es la única Latina.
“Es un reconocimiento que lo recibo con humildad, pero enarbolando la bandera de una comunidad inmigrante trabajadora y llena de principios”, subraya la Empresaria del Año que emigró a los Estados Unidos con sus padres cuando tenia 10 años de edad. “Yo nací en México”, dice con orgullo. Su primer destino fue Chicago para luego mudarse a California donde terminó sus estudios. Desde muy joven trabajó sin descanso para abrirse camino y buscar la prosperidad.
Con su esposo y sus dos pequeños hijos, uno de 8 años y el otro de 6 meses de nacido, Guzmán decidió enfrentar el desafío de mudarse a East Boston. Su padre había venido antes a visitar a su hermano que trabajaba para la Union en construcción y se enamoró de Boston. “Yo vine con muchos sueños, quería tener mi negocio propio y al cabo de un año se nos presentó la oportunidad de comprar ‘Lolly’s Bakery’ de propiedad de unos italianos que tenia toda una historia de 50 años en la comunidad”.
“Recibí mucho apoyo”
“Fue un sueño hecho realidad y han pasado 22 años, no ha sido fácil, al principio no sacábamos ni para pagar las cuentas”, relata.
Pero su pasión por el trabajo y por su negocio la hizo seguir adelante con la guía de su señora madre que tenia un restaurante en California y de unos tíos de su esposo que tenían panadería. “Los invitamos y estuvieron un año capacitándonos”, recuerda.
Patty Guzmán cuenta que su esposo gracias al apoyo del hermano de su padre se puso a trabajar en construcción para la Union, mientras ella estaba al frente del negocio. “Ahora ya está trabajando para la panadería que lleva el mismo nombre del dueño original y decidimos mantenerlo porque ya tenia un prestigio y los dueños italianos nos dieron sus recetas”, anota.
“Nada es fácil en la vida”
Guzmán cuenta que no fue fácil hacer la transición de italiano a hispano, mexicano, centroamericano. Por ese entonces, el vecindario estaba cambiando y ya no habían muchos italianos.
“Mis inicios fueron difíciles porque yo no conocía lo que es panadería y la clientela italiana era muy exigente al ver que ya los dueños no eran de su misma raza, se comenzaron a alejar, nos apoyaron el primer año, pero se notó el cambio. Después llegar a la comunidad Latina tampoco fue fácil, hubo un tiempo que no sacábamos ni para los gastos”, relata.
Sin embargo, todo eso ya es el pasado y “Lolly’s Bakery cuenta con el apoyo de una comunidad cada vez más diversa de East Boston. “La gente nos apoya bastante y los trabajadores son personas muy lindas, tenemos empleados que están desde el 2001”, remarca Guzmán que en su negocio le da trabajo a unos 15 inmigrantes en tiempo parcial y “full time”. “La gente viene a buscar su pan y los precios se han mantenido pese a que la materia prima ha subido bastante”, concluye la empresaria del año.
